不锈钢餐盘如何清洗
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不锈钢餐盘使用虽便捷,但是用完后的清洗是个难题。下面,我们就和大家分享一下,应该如何快速清洗不锈钢餐盘。
一般来说,清洗不锈钢餐盘需要用洗涤剂或洗洁净,这样可以提高清洗效率,对于一些带有死角和锐角的不锈钢餐盘,清洗时要特别注意,可以在清洗前提高洗涤剂和清洗水的温度,特别是浇口温度,这样可以帮助疏松不锈钢餐盘中的油污和污垢,同时也可以增强洗涤剂的流动性,容易把边角的污垢清理干净,后用常温自来水冲洗一遍,不锈钢餐盘就清洗干净了。较难清洗的不锈钢餐盘可先用洗涤剂浸泡一下,然后用毛刷刷洗一下,再用温水清洗一下,后用常温自来水冲洗一遍,不锈钢餐盘就清洗干净了。
对于快餐店,大型餐厅,学校食堂,大型企业食堂等场所来说,不锈钢餐盘使用量大,其清洗往往需要投入大量人工,生产成本高,清洗效率低。为节约人工,降低生产成本,提高清洗效率,可采用鼓泡清洗机和高压喷淋清洗机配套使用.首先利用气泡清洗机进行水浴浸泡,气泡冲击,分离软化不锈钢餐盘中的油污和污垢,再利用高压喷淋清洗机依次进行热碱水清洗,毛刷刷洗去污,高温高压水喷淋,消毒水喷淋,自来水喷淋,烘干隧道等,能将不锈钢餐盘清洗、消毒杀菌、烘干等工序一次完成,清洗效果好,大大提高了清洗效率,降低了清洗成本。
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