水浴冷却机
水浴冷却机,冷水预冷机,连续冷却机,带式冷却机,常温水预冷机,连续预冷机,带式预冷机,漂烫冷却机,蔬菜冷却机,果蔬冷却机
概述:
巴氏杀菌后的包装类食品或灌装乳品以及漂烫预煮后的原料要立即进行冷却,使其温度降到l0°C以下。避免余热对食品、乳品及原料中的营养成分的进一步毁坏,避免细菌、病原体及酶类再度活化,也可避免微生物的重新污染和大量繁殖,以利于物料的长期保存。根据这一需要,诸城市尖峰机械有限公司结合国内外先进设备的优点,进一步更新,研发生产了水浴冷却机。本机可连续进行降温,输送速度变频可调,省时省力,大大提高了工作效率,加快了工作进程。本机主要用于根茎类蔬菜、山野菜、海带菜、食用菌、果品以及果蔬的漂烫预煮后快速冷却处理。
设备特点:
1、整机采用食品级SUS304不锈钢制作,安全卫生,抗腐蚀能力强,不污染物料,符合GMP验收规范。
2、采用不锈钢带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,运行速度可根据工艺要求设定,运行平稳,噪音低。
3、设备底部采用倾斜设计,以减少卫生清洗死角,使排水排杂更彻底,清扫更方便。
4、本机设有1个∅108的蝶阀排污口,在设备左侧平均分布3个(200*150)大清洗口,冲洗清理卫生更方便。
5、设备链条转角处全部采用链轮转弯,以减轻链条拉力。
设备优势:
1、设备配有循环泵使池内的水不断流动,保证池内产品的冷却均匀。
2、循环水泵前边设有过滤器(采用三角网孔过滤,过滤孔直径为5mm),以防止槽内杂质被抽到泵中,和长时间在槽体内循环。
3、、过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵检修过程中不至于把整槽水放掉,以减少对资源的浪费。
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