全自动锚式搅拌夹层锅

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简介：

  电加热全自动锚式搅拌夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油，其中内锅体配置半球形冲孔内胆。以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配）加热，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

用途：

  广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，制药厂等，尤其适合熬中药，可实现药渣和药汤分离，冲孔内胆锅自动倒出药渣，夹层锅自动倒出药汤，节约人工，操作方便。

设备特点

电加热夹层锅凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有耐高温、耐腐蚀造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。

产品结构                    

1、本设备为系列产品，主要由锅体(内外锅、冲孔内胆锅)、架体、搅拌装置、倾翻装置、液压系统、加热系统等部分组成。   

2、锅体部分由内外锅体焊接而成，内锅配置半球形冲孔内胆 ，均采用一次冲压成型的SUS304不锈钢封头制成，保证锅内平整光滑。

3、倾翻装置由液压站、油缸，翻转壁与轴承座等组成，自动出料，回位 。

4、搅拌系统由搅拌电机、搅拌轴、连接器、锚式搅拌桨等组成。顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 

5、架体部分皆为304不锈钢方管制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。